Статьи

Мы уже привыкли к присутствию на прилавках магазинов этой экзотической мохнатой ягоды. Теперь киви украшает не только праздничный стол, но все чаще включается в ежедневный рацион в качестве сладкого десерта. И не зря, ведь полезные свойства киви помогают организму, особенно в зимний период.


Вкус киви невозможно забыть, он очень напоминает вкус земляники, а консистенция мякоти так близка к арбузу. В общем, экзотическое лакомство сразу покоряет своей необычностью всех, кто хоть раз попробовал этот полезный плод.


Пожалуй, следует отметить, что киви по содержанию витамина С обгоняет цитрусовые. В этой ягоде содержится 72 мг данного витамина на 100 гр. веса. Так что достаточно пары плодов в день, чтобы удовлетворить суточную потребность. При транспортировке часть витамина утрачивается, но все же процент его содержания остается на высоте.


Желающие похудеть смело могут добавлять киви в свое меню, так как его калорийность примерно 46 ккал на одну единицу плода. Также в киви достаточно много растительной клетчатки, а присутствие энзимов гарантирует сжигание жиров. Так что этой ягодой можно и наслаждаться, и обеспечивать организм витаминами и худеть одновременно.


Что касается непосредственно витаминного ряда, то, кроме витамина С, в киви есть витамин молодости – Е, а также витамин В6, особенно необходимый беременным и кормящим, как, впрочем и фолиевая кислота (кстати, в свежем фрукте она содержится в цельном виде, тогда как, например, в приготовленных овощах ее становится гораздо меньше). Фолиевой кислоты в киви содержится примерно десять процентов от суточной потребности организма. Заметим, что употребление фолиевой кислоты необходимо для своевременного формирования нервной трубки при внутриутробном развитии у плода и уменьшает риск появления пороков.


Калий, который необходим для выведения излишков жидкости в организме, также показан людям с высоким артериальным давлением (для его снижения), тоже присутствует в киви. Незаменима данная ягода и для профилактики многих сосудистых заболеваний, так как заметно снижает риск формирования тромбов.


Кроме того, киви с уверенностью можно назвать ягодой красоты, так как маски для лица, приготовленные из мякоти киви, благодаря содержанию большого спектра витаминов и органических кислот, способствуют очищению, питанию и тонизированию кожи.